Zonnevis

Dagprijs per stuk

Waarom Kiezen voor Onze Zonnevis?

  • Verfijnde Smaak: Zonnevis heeft een delicate, milde smaak met een subtiele zoetheid en een lichte, nootachtige ondertoon. Deze verfijnde smaak maakt het een uitstekende keuze voor zowel klassieke als moderne gerechten.
  • Malse Textuur: Het vlees van zonnevis is zacht en fluweelachtig, met een fijne structuur die mooi behoudt tijdens het koken. Dit zorgt voor een luxe textuur die ideaal is voor verschillende bereidingswijzen.

Bijkomende informatie

Afwerking

filet met vel, filet zonder vel, op geheel met kop maar gegut (ingewanden verwijderd) & ontschubd, op geheel zonder kop en gegut (ingewanden verwijderd) & ontschubd, op geheel, enkel ontschubd