{"id":1314,"date":"2024-09-16T22:24:35","date_gmt":"2024-09-16T20:24:35","guid":{"rendered":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/?post_type=product&#038;p=1314"},"modified":"2026-08-24T22:15:30","modified_gmt":"2026-08-24T20:15:30","slug":"steenbolkfilet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/product\/steenbolkfilet\/","title":{"rendered":"Steenbolkfilet"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Waarom Kiezen voor Onze Steenbolk?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Milde Smaak:<\/strong> Steenbolk heeft een subtiele, lichtzoete smaak met een zachte, zeeachtige ondertoon. Deze milde smaak maakt het een uitstekende keuze voor gerechten die vragen om een delicate vis zonder te overweldigende smaken.<\/li>\n<li><strong>Fijne Textuur:<\/strong> Het vlees van steenbolk is mager en zacht, met een fijne, maar stevige textuur die mooi behoudt tijdens het koken. Deze delicate textuur zorgt voor een aangename eetervaring, ideaal voor zowel eenvoudige als verfijnde bereidingen.<\/li>\n<li><strong>Culinaire Veelzijdigheid:<\/strong> Steenbolk leent zich uitstekend voor verschillende kooktechnieken, van bakken en grillen tot stomen en pocheren. Het vlees neemt smaken en kruiden goed op, waardoor het veelzijdig is in diverse recepten.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Culinaire Tips:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Gegrild:<\/strong> Kruid de steenbolkfilets met zeezout, zwarte peper en een scheutje olijfolie. Grill de vis op middelhoog vuur tot de huid krokant is en het vlees sappig en gaar. Serveer met een frisse salsa van komkommer en munt voor een lichte en verfrissende maaltijd.<\/li>\n<li><strong>Gebakken:<\/strong> Bak de steenbolkfilets in een pan met een beetje boter of olie tot ze goudbruin en krokant zijn. Voeg een scheutje witte wijn en een lepel gesneden knoflook toe voor een extra smaakdimensie. Dit maakt een heerlijke combinatie met een zachte risotto of een lichte aardappelpuree.<\/li>\n<li><strong>In de Oven:<\/strong> Leg de steenbolk op een bedje van gesneden courgette, tomaat en ui. Besprenkel met olijfolie en strooi er verse kruiden zoals tijm of oregano over. Bak in een voorverwarmde oven op 180\u00b0C (160\u00b0C hetelucht) gedurende 15-20 minuten voor een gezonde en smaakvolle maaltijd.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":1611,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[66],"product_tag":[],"class_list":["post-1314","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-verse-vis","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1314"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1314"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}