{"id":897,"date":"2024-09-12T20:21:31","date_gmt":"2024-09-12T18:21:31","guid":{"rendered":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/?post_type=product&#038;p=897"},"modified":"2026-08-24T22:28:52","modified_gmt":"2026-08-24T20:28:52","slug":"pladijs","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/product\/pladijs\/","title":{"rendered":"Pladijs"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pladijs, ook bekend als <strong>schol<\/strong>, is een delicate platvis die geliefd is vanwege zijn zachte, malse vlees en milde, lichtzoete smaak. Het vlees van pladijs is wit, fijn en schilferig, en het smelt bijna op de tong, wat het tot een populaire keuze maakt in de Europese keuken. De smaak is subtiel en delicaat, met een lichte hint van zout, waardoor het ideaal is voor eenvoudige bereidingen die de natuurlijke smaken van de vis naar voren brengen.<\/p>\n<p>Pladijs is perfect om te bakken, pocheren, of stomen. Traditioneel wordt pladijs vaak geserveerd met een scheutje citroen, boter en verse kruiden zoals peterselie of dille. De vis combineert ook goed met zachte smaken zoals jonge aardappelen, groene groenten, of een lichte wittewijnsaus.<\/p>\n<p>Deze vis is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een lichte, verfijnde maaltijd. Pladijs wordt vaak geprezen om zijn toegankelijkheid en veelzijdigheid, waardoor het zowel in eenvoudige als in meer verfijnde gerechten kan schitteren.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1639,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[66],"product_tag":[],"class_list":["post-897","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-verse-vis","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/897","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1639"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=897"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=897"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}