{"id":951,"date":"2024-09-12T20:55:56","date_gmt":"2024-09-12T18:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/?post_type=product&#038;p=951"},"modified":"2026-08-24T22:35:29","modified_gmt":"2026-08-24T20:35:29","slug":"heek-mooie-meid-met-vel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/product\/heek-mooie-meid-met-vel\/","title":{"rendered":"Heek &#8211; Mooie Meid &#8211; met vel"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De <strong>mooie meid<\/strong> is een minder bekende vis die vaak wordt aangetroffen in de Noordzee en andere delen van het Atlantische gebied. Het vlees van de mooie meid is wit en heeft een fijne, zachte textuur, vergelijkbaar met die van kabeljauw, maar met een iets steviger structuur. De smaak is mild en subtiel, met een lichte zoetheid en een frisse zee-smaak, wat het een veelzijdige keuze maakt voor verschillende gerechten.<\/p>\n<p>Deze vis is uitstekend geschikt voor bereidingen waarbij het vlees zijn vorm behoudt, zoals bakken, grillen of stomen. De mooie meid past goed bij lichte kruiden en specerijen, zoals dille, peterselie, en citroen, die de delicate smaak accentueren zonder te overweldigen. Het is ook een goede aanvulling op gerechten met groenten en lichte sauzen.<\/p>\n<p>De mooie meid kan worden gebruikt in zowel eenvoudige als verfijnde recepten, van klassieke visfilets met een beetje boter en citroen tot meer avontuurlijke combinaties met exotische kruiden en sauzen. Het is een vis die zijn eigen unieke karakter toevoegt aan elke maaltijd, vooral als je op zoek bent naar iets minder bekend maar toch smakelijk en veelzijdig.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1632,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[66],"product_tag":[],"class_list":["post-951","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-verse-vis","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=951"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=951"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vishandelboel-shop.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}